Kohupiimatort poissmehe moodi

Ungari juustukook kodujuustuga - ahju ja multikeetja retseptid

Juustukook - see küpsetis on meile teada juba lapsepõlvest. Ungari juustukook on tänapäeval väga populaarne. Sõna juustukook ise tähendab tuld, sest juba ammu küpsetati neid lahtise tule lähedal ahjus ja võib-olla tuleneb see nimi ka sellest, et tegemist on lahtise tootega, kus täidis ka küpsetatakse ja kaetakse isuäratava koorega.

Ungari juustukooki ajalugu pole teada, kuid roog ise on koduperenaiste ning muidugi kodujuustu ja kodujuustu küpsetisi armastavate inimeste hulgas väga populaarne.

Ungari juustukook kodujuustuga - ahju ja multikeetja retseptid

See toode on valmistatud pärmitainast või lehttainast, aga ka vormist kihiti võitaignast. Selle küpsetamise jaoks on palju võimalusi. Maitsvad glasuurid ja täidised muudavad selle roa väga isuäratavaks ning ka need inimesed, kes kodujuustu küpsetisi tegelikult ei tunne, võivad sellest armuda. Ungari juustukoogi tehnoloogiline kaart muutub sõltuvalt sellest, millise retsepti valite, ja selle magususe valmistamiseks on mitu võimalust.

artikli sisu

Kohupiimaküpsetamise eelised

Kohupiim on toidutoode, mis on harmooniliselt ühendatud erinevate koostisosadega. See on eriti kasulik lastele, rasedatele ja eakatele. Kohupiim sisaldab rohkem kaltsiumi kui kõvad juustud. Ainult juustudel on omakorda üks puudus - kõrge rasvasisaldus.

Kohupiim on kehale kergesti seeditav valk - kuni 20 g 100 g toote kohta. See on ka väga madala kalorsusega toode. Selles on ainult 100 kalorit 100 g kohta ja see sobib hästi dieetides kasutamiseks. See suudab suhteliselt kaua nälga täiuslikult rahuldada.

Seda tervislikku toodet peetakse suurepäraseks täidiseks ja taina lisamiseks erinevat tüüpi magusatele ja soolastele küpsetistele. Kes meist saaks keelduda proovimast väikest pidulikku juustukooki, maitsvaid kukleid, gurmeekooki, kohupiimakreemiga küpsetist, lehttainast või kodujuustuga pärmijuustukooke?

Ahjujuustukoogi retsept

Koostis:

  • sada grammi võid ja võite kasutada ka margariini;
  • 2 keskmise suurusega kanamuna;
  • üks tahuline klaas suhkrut;
  • poolteist lihviklaasi jahu;
  • tavaline kodujuust - 500 g;
  • küpsetuspulber;
  • vanillisuhkur.

Ungari juustukoogi valmistamine kodujuustuga:

Ungari juustukook kodujuustuga - ahju ja multikeetja retseptid
  • segu nr 1 - jahvata suhkrut valgete munadega, lisa vanilliin ja kodujuust;
  • segu nr 2 - eelõlipehmenda kaks korda, võid selle asendada margariiniga, tükelda jahuga, nii et tekiks puru. Lisa küpsetuspulber.

Määrige ungari küpsetusvorm ja puistage segu nr 2 ning asetage seejärel õhuke kiht segu nr 1. Seejärel kiht segu nr 2 ja jälle segu nr 1 kiht. Ja nii proovime teha palju kihte, viimistledes kooki seguga nr 2. Raske, kuid tasub proovida.

Küpseta ahjus tasasel tulel 40 minutit.

Selle retsepti järgi saate Ungari juustukooki valmistada ka aeglases pliidis. Toiduvalmistamise põhimõte ja koostisosad on samad. Ärge unustage multikeetja kastrulit määrida.

Kui kõik on valmis, peate panni panema multikookerisse ja valima režiimi küpsetamine 1 tund ja 20 minutit. Kui küpsetamine on lõppenud, pange aurutatud vaagen ettevaatlikult kastrulisse ja pöörake pirukas selle peale, see aitab selle korralikult kätte saada, nii et see ei laguneks. Multikeetja valmistab suurepäraseid maitsvaid saiakesi.

Jahutage kook ja piserdage pärast jahutamist tuhksuhkrut. Samuti saate oma Ungari juustukoogile teha maitsva lisa, näiteks šokolaadikastme, hapukoore või jogurti. Šokolaaditäidise jaoks on vaja keeta šokolaadiglasuur, mille valmistamiseks võtame kakao, või ja piima võrdsetes osades ning keedame seda segu veidi. Hapukoore täitmiseks peate rasvase hapukoore suhkruga peksma. Pärast keetmist valage kaste ettevaatlikult juustukoogile ja laske sellel veidi leotada.

Ungari lehttaigna toorjuustukook kodujuustuga

Ungari juustukook kodujuustuga - ahju ja multikeetja retseptid
  • 1 pakk lehttaignaid;
  • 400–500 g kodujuustu;
  • 2 muna;
  • 50 g suhkrut.

Sulatage lehttainas ja rullige see ühtlaselt ruuduks või ristkülikuks. Seejärel lõigake väikesteks ruutudeks. Pange kodujuust nii, et tükke pole, lisage munad, suhkur ja segage kõik segistiga. Pange lusikatäis segu igale ruudule ja näpistage ülevalt.

Määrige valmis juustukoogid lahtiklopitud munakollasega ja saatke ahju. Küpseta 15-20 minutit.

Seega osutub kõik väga lihtsaks, vali maitsva ungari juustukoogi retsept, mis sulle meeldib, ja asi on väike. See toode pole liiga vaevarikas ja iga koduperenaine saab sellega hakkama, eriti kui tema arsenalis on selline koduabiline nagu multikeetja.

Tänu neile Ungari küpsetistele meeldivad teie lastele ja perele võib-olla tervislik toode nagu kodujuust.

Lumepallisupp

Eelmine postitus Kuidas kasvatada peterselli õues
Järgmine postitus Naistepuna ravivad omadused